Pineau des Charentes A.C. André Petit

Der Legende nach wurde Pineau 1589 durch Zufall erfunden, als ein Winzer versehentlich Traubenmost in ein für leer gehaltenes Fass goss, das schon teilweise mit Eau de vie, dem Ausgangsprodukt von Cognac, gefüllt war. Das Fass wurde wie üblich im Keller zur Fermentierung gelagert. Als es dann nach einigen Jahren geöffnet wurde, fand sich darin der heute in der Charente so beliebte Trank. Dieser kleine Cognac Hersteller von Adré Petit ist ein familiengeführtes Unternehmen. Sie bestehen darauf, dass ihr Cognac mehr als nur der Standardqualität entspricht. In der Branche brachte es André Petit zu einem gewissen Ruhm, nachdem sie ihren Vertrag mit Hennessey in den 60er Jahren beendeten. Sie hatten sich ihre Selbstverwirklichung als Ziel gesetzt. Ähnlich wie viele andere kleine Produktionsstätten aus Cognac sind sie auf die Herstellung von Pineau des Charentes spezialisiert. Leicht bernsteinfarben mit Noten von Grapefruit und Vanille in der Nase. Am Gaumen nussige Noten, große Intensität, in der sich Aromen von Steinobst und Honig entwickeln.