Bodega Alto Moncayo ist entstanden aus dem Engagement von Bodegas Borsao, des US-Importeurs Jorge Ordónez und des australischen Starönologen Chris Ringland. Campo de Borja war bisher nicht gerade für die Top Weine Spaniens berühmt. Bis das Potential einiger Parzellen in diesem Gebiet ausgenutzt wurde. Uralte Rebstöcke in steinigen Hanglagen, minimale Erträge und die Kunst der besten Weinmacher weltweit ergeben große Weine, die zum besten gehören was die Garnacha Rebe je hergegeben hat.