Amarone Costasera Riserva 2013
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Stolz, majestätisch, komplex und überschwänglich: Dies ist eine spezielle Cru-Version von Masis Costasera. Ein Maßstab für die Kategorie Amarone. Hier wird Masis Know-how in der Appassimento-Technik genutzt, um den Trauben eine lange Reifezeit auf Bambusgestellen und eine Reifezeit des Weins von mindestens drei Jahren in Fässern zu verleihen. Die Verwendung einheimischer Trauben für das Gebiet Valpolicella Classica - Corvina, Rondinella und Molinara - wird durch die Zugabe der einzigartigen Oseleta bereichert, einer von Masi wiederentdeckten Rebsorte. Undurchsichtiger dunkelroter Look. Intensive Nase, superreife Frucht, Zimt, Vanille. Am Gaumen warm und eine Aromatik von gebackenen Früchten, süße Gewürze, gekochte Kirschen, Nelken, trocken und langes Finish. Ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Feines Getränk nach dem Abendessen mit super milder Säure und kaum Tannin.
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