Cabernet Sauvignon De Martino Vineyard 2019
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PLU-Nr

77226

Jahrgang

2019

Weinart

Rotwein

Land

Chile

Anbaugebiet

D.O. Valle de Maipo

Erzeuger/Abfüller

De Martino

Inverkehrbringer

Importeur: Bayer Gastronomie GmbH, Kaiser-Wilhelm Allee 3, D-51373 Leverkusen

Rebsorte

  • Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung

Trocken

Verkaufseinheit

0.75 Liter

Preis/Grundeinheit

9,27 / Liter

Preis:

6,95
inkl. 19 % MWST
 
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Sebastian De Martino hat sich zum Ziel gesetzt, dass seine Rotweine keinesfalls zu dick und breit werden. Um das zu erreichen, wird tendenziell etwas früher geerntet, nicht so stark eingemaischt und alte Foudre- anstatt Barriquefässer verwendet. Der Stil hat sich gewandelt. Anders, aber gut.
In Chile fällt in den Weinanbaugebieten während der Vegetationszeit im Schnitt kein nennenswerter Niederschlag. Sonne gibt es pur, doch die Tagestemperaturen sind erträglich. Schmelzwasser aus den über 6000 Meter hohen Anden gibt es reichlich. In dem langen, schmalen Land steigt die warme Luft am Nachmittag auf, kühle Seeluft strömt herein. Die Nächte können insbesondere in den Wochen vor der Lese erfrischend kühl sein. Das mögen die Trauben. Satte tiefe Fruchtigkeit ist das Ergebnis, das Sie auch im Cabernet Sauvignon von de Martino wiederfinden werden.

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