Der Botanist ist ein Gin von vielschichtiger Komplexität und das botanische Erbe der Insel Islay. Neun klassische Gin Botanicals werden durch 22 lokale Kräuter und Blumen ergänzt, die verwantwortungsbewusst eigenhändig von den Hügeln, Ufern und Morren dieser fruchtbaren Hebrideninsel gesammelt werden. Das Ergebnis ist eine botanische Achterbahn-Odyssee im Glas. Am Gaumen schmeckt man direkt einen komplexen Gin. Der Wacholder ist noch klar vorhanden, aber es gesellen sich süße Aromen dazu, die vor allem an Zitrusaromen erinnern. Das gibt dem Botanist ein elegantes, eigenes Geschmacksprofil, das auch Liebhabern intensiver Wacholder-Gins zusagen sollte. Ein gutes Stück Destillierkunst zu einem wirklich fairen Preis.