Drei Banken und drei Kooperativen haben im Jahr 2001 die Bodega Borsao gegründet. Bereits den ersten Jahrgang haben wir gekauft und vorgestellt. Tres Picos ist der Beweis, dass Qualität von Wein nichts mit dem Renommee eines Gebietes zu tun haben muß. Trockenes Klima, alte Rebanlagen und eine Idee, was für ein Wein erzeugt werden soll, machen die Bodega Borsao aus. Der schnelle und hellwache Inigo hat uns Pläne, Ziele und den Keller vor Augen geführt. Das ganze Weinprogramm ist stimmig. Der Besuch der Weinberge, in denen die Trauben für Tres Picos gewonnen werden, beeidruckt durch seine kargen Böden, einer Wildheit der Landschaft und der alten Reben vor großer landschaftlicher Kulisse.