Herrenstück Pinot Noir Q.b.A. tr. Holger Koch 2019
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PLU-Nr

77500

Jahrgang

2019

Weinart

Rotwein

Land

Deutschland

Anbaugebiet

Baden

Erzeuger/Abfüller

Weingut Holger Koch

Inverkehrbringer

Weingut Holger Koch, Mannwerkstr. 4, D-79235 Vogtsburg-Bickensohl

Rebsorte

  • Pinot Noir

Prädikat

Qualitätswein trocken

Geschmacksrichtung

Trocken

Alkoholgehalt

13 %

Verkaufseinheit

0.75 Liter

Preis/Grundeinheit

19,33 / Liter

Preis:

14,50
inkl. 19 % MWST
 
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Bewusst pflanzt Holger Koch seit Jahren Rebsetzlinge, die von alten Rebanlagen abstammen. Reben, die kleine Trauben, kleine Beeren aber außergewöhnlich intensive Aromen bringen. Daher vergärt Koch spontan und legt seine Weine in Holzfässer von 300 und 500 Liter Größe. Immer mehr hat er an der Unverfälschtheit seiner Weine gearbeitet, so war die Verbannung von Barriques ein weiterer konsequenter Schritt mit dem Zweck von mehr Finesse und Klarheit. Das Herrenstück kommt mit Schlehe, Sauerkirsche, Waldhimbeere, sehr konzentrierte Rotfruchtigkeit, dicht und duftig. Eine aromatische Wucht, wunderschön. Im Mund dann geschliffen und mit einer gewissen Rassigkeit, aber zugleich noch immer voll auf der dichten Frucht laufend, hier kommen mehr Waldbeeren hinzu, etwas blaufruchtiger. Aber noch immer im Cool Climate Charakter bleibend, eindeutig ein Hochlagen Pinot Noir mit dieser Frische und Kühle.

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