Fallet-Dart Brut Cuvèe "Eocène"
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PLU-Nr

77536

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Champagne

Erzeuger/Abfüller

Fallet Dart

Inverkehrbringer

Champagne Fallet-Dart, 2 Rue des Clos du Mont, FR-02310 Charly-sur-Marne

Geschmacksrichtung

Brut

Verkaufseinheit

0.75 Liter

Preis/Grundeinheit

66,00 / Liter

Preis:

49,50
inkl. 19 % MWST
 
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Eocène oder auf deutsch Eozän ist eine paläogene Periode vor 55 bis 34 Millionen Jahren, gekennzeichnet durch die Bildung von Schichten aus Erde, Ton, Kalkstein und Sand. Die Eozän-Cuvee-Trauben werden auf einem Grundstück namens "La Niclotte" angebaut. Dieses jahrtausendealte Terroir bringt sowohl mineralische als auch salzige Noten in den Wein. Dieser Champagner zeigt eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex mit einer Vielzahl von Aromen, die sich im Glas entwickeln. Es hat Nuancen von weißen Früchten, dann ein Hauch von Zitrusfrüchten, unterstrichen von einem zarten Rauch. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine perfekte Balance zwischen dem frischen Mineral und Salzgeschmack und seine aromatische Reife. Ein paar subtile Noten von Gewürzen und weißen Früchten können gefunden werden, die schließlich durch einen leichten Zitronengeschmack unterstrichen werden.
Champagner steht für viele als elitäres, hochgestochenes Produkt, deren Macher sich als Lifestyleexperten verstehen. Man kann Champagner kaufen, um andere mit dem Namen zu beeindrucken. Oder man kann Fallet Dart kaufen. Im Marne Tal nur 90 km von Paris entfernt kommt ein kleiner Erzeuger zum Vorschein, der seit Jahren mit excellenten Qualitäten glänzt. Der weiche, milde und durchaus üppige Stil hat seit Jahren treue Liebhaber bei uns gefunden. Champagner ist letztlich auch ein Wein. Bei Fallet Dart ein sehr guter.

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