Malbec - Aluvional 2018 Zuccardi

„Aluvional ist unsere Suche, die besondere Identität verschiedener Orte des Uco-Tals auszudrücken. Was macht unsere Orte so unterschiedlich und doch ähnlich? Die Anden, eine unerschöpfliche Quelle des Reichtums und der Vielfalt. Als wir begannen, das Uco-Tal zu erkunden, verstanden wir, dass der gemeinsame Nenner seiner Weinberge der Ursprung seiner Böden ist. Es sind Schwemmböden (span. Aluvional), entstanden vor Millionen von Jahren durch Anschwemmungen, die durch die überwältigende Kraft des Wassers all die Gesteine, Sedimente und Mineralien, auf denen unsere Reben heute wachsen, vom Berg transportierten. So finden wir verschiedene Orte am Fuße des Bergkamms, mit einer enormen Heterogenität von Landschaften, Böden und Klimas. Unsere Herausforderung besteht darin, diese Identität transparent zu machen, und deshalb haben wir uns für Malbec als Ausdrucksmittel entschieden.“ Sebastián Zuccardi - Winzer 98/100 Punkte Parker