Alion D.O. 2018 Bodegas Vinedos Alion

Der Alión stammt von sorgfältig ausgewählten Terroirs in den besten Lagen der DO-Region Ribera del Duero. Der Jahrgang 2018 spiegelt das vom Atlantik beeinflusste Wetter mit überdurchschnittlich hohen Niederschlägen, kühlen Temperaturen und einer relativ späten Lese zwischen dem 28. September und dem 12. Oktober wider. Zum ersten Mal wurden die Tanks der Weinherstellungsanlage nur mit halber Kapazität verwendet, was eine größere Präzision bei der Extraktion ermöglicht hat. Die Verwendung von neuer Eiche wurde bei diesem Jahrgang um bis zu 80 % erhöht, wobei amerikanische Eiche 10 % ausmacht, um einen großzügigeren Wein zu erzielen. 2018 war ein frischer, vom Atlantik beeinflusster Jahrgang, der diesem Alión einen komplexeren, längeren und eleganteren Ausdruck verlieh.