La Marimorena Albariño D.O. 2021 Casa Rojo

Dieser Wein stammt aus der Denominación Rías Baixas, die Weinberge der Rebsorte Albariño, sind etwa 20 Jahre alt und liegen im Untergebiet O Rosal in der Provinz Pontevedra, wenige Kilometer von der Mündung des Flusses Miño entfernt. Es ist ein klassischer Albariño, goldgelb, hell, sauber. Die Alterung von 4 Monaten auf der Feinhefe sorgt für blumige Noten von Jasmin und Veilchen. Diese werden von einer Frucht mit präziser Aromatik von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsicharomen umgeben. Am Gaumen ist er straff und fein mit einer schönen Frische und mittlerer Länge, zitronig. Er fasziniert durch seinen mineralischen und subtilen aber außergewöhnlichen salzigen Nachhall. Der Wein ist limitiert auf 54,000 Flaschen. Albariño as its finest!