Pinotage - Rooiland 2020 Kaapzicht

Patriotismus ist eine persönliche Überzeugung. Pinotage ist Kaapzichts patriotische Hingabe an die Probleme und Schwierigkeiten, ihn zu beherrschen. Skraalhans ist ein Unkraut, das in den Weinbergen vorkommt und oft höher wächst als die Buschreben selbst. Der Hands-off-Ansatz von Kaapzicht hat es den Weinbergen ermöglicht, durchzuscheinen und dem Wein ein tiefes Gefühl für den Ort zu geben. Diese neue, lebendige Version von Pinotage ist frisch und elegant. Der Wein hat eine ausgewogene Finesse und ein klassisches, kühles, elegantes Mundgefühl, das von weichen, geschmeidigen schwarzen Früchten und Eichengewürzen unterbrochen wird. Passt sehr gut zu gegrillten Straußensteaks oder Springbockfilet von einem klassischen Braai. Mit Braai (Afrikaans für braten) bezeichnet man die Variante des Grillens in Südafrika.