Barolo Arborina D.O.C.G. 2018 Corino 1,5l

Die Reben des „Vigna Arborina“ stammen aus einer Anpflanzung des Jahres 1968, in einer der besten Lagen in La Morra. Die Reifung erfolgt in kleinen 35% neuen und 65% gebrauchten französischen Eichenfässern, worin der Wein 24 Monate bleibt. Dann wird er in Stahl zusammengebaut, wo er 6 Monate verbleibt. Danach wird er in Flaschen abgefüllt und etwa ein Jahr lang ausgebaut, bevor er auf den Markt gebracht wird. Er erscheint in einem brillanten Rubinrot mit granatroten Reflexen im Glas. Das facettenreiche Bouquet baut auf einer reichen Frucht mit Aromen von getrockneten Rosen und Veilchen, die von dezenten Röstaromen begleitet wird. Am Gaumen vielschichtig, komplex, mit sortentypischen Noten von Lakritze und Veilchen. Angenehm säurebetont und tanninbetont entfalten sich die Geschmacksaromen mit zunehmender Lagerung und offenbaren einen Wein von wunderbarer Vielschichtigkeit, Komplexität und Ausgeglichenheit.