Sauvignon Blanc 2022 Cloudy Bay

Cloudy Bay, ein Weingut, dessen Name auf die wolkige Bucht zurückzuführen ist, die Captain Cook 1770 am östlichen Ende des Wairau-Tals in Marborough entdeckte, ist eines der ersten Weingüter, das sich in dieser Gegend niederließ, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Der Sauvignon Blanc stammt aus 76 Parzellen im Wairau-Tal. Es sind Weinberge, die in tiefgründigen Böden mit Kies und Ton gepflanzt sind und ein maritimes Klima mit großen Kontrasten zwischen heißen Tagen und kalten Nächten aufweisen. Der Wein ist ein aromatischer Weißwein mit wunderbaren Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone. Am Gaumen ist der Wein seidig, elegant, mit Körper und Konzentration und einer raffinierten Mineralität.