Pinot Noir - Cuvée Alyce 2020 Walter Hansel

Die Ernte von Hand und eine Vorsortierung findet auf dem Weinberg statt. Vor dem Pressen erfolgten eine erneute Sortierung und Auslese. Schließlich wird der vergorene Most in französischen Eichenfässern ausgebaut. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Aromen von dunklen Kirschen, Granatapfel, Preiselbeeren, begleitet von roten Rosen, Lavendel und provenzalischen Gewürzen. Der reiche und elegante Geschmack zeigt viele Noten des Duftes auf und ergänzt diese mit etwas schwarzem Pfeffer, Lakritz und Vanille. Der 2020 Pinot Noir Cuvée Alyce ist ein dunkler, kraftvoller Wein. Seine Aromen verleihen dem Alyce bemerkenswerte Tiefe. Dicht und muskulös ist der Alyce ein ausgesprochen kraftvoller Pinot. Alles, was er braucht, ist ein bisschen Zeit, um sein Bestes zu geben.