Fabelhaft Tinto D.O.C. 2021 van der Niepoort

Der Fabelhaft Tinto ist ein Wein gemacht aus mehr als 40 unterschiedlichen, lokalen Rebsorten. Er bietet Harmonie und Ausgewogenheit und ist dabei ein Wein für jeden Tag, nicht nur für besondere Momente. Ein Tropfen, den man einfach gerne trinkt, weil er frisch, jung und anregend ist, den Charakter des Douro zeigt und mit seiner unkomplizierten Art begeistert. Beim Fabelhaft wird Holz nur in sehr geringem Maße verwendet, damit der Wein seine jugendliche Frische behält. Ein Teil des Weins reifte in französischen Barriques, der Rest verblieb etwa 6 Monate im Edelstahl. Im Glas zeigt er ein schönes, dichtes Rubinrot. Der Wein zeigt Eleganz, die mineralische Ader harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüßig und fein. Die schöne Säure sorgt für Trinkfreude.