Malbec - Finca Piedra Infinita Gravascal 2019 Zuccardi

Die Trauben für den Gravascal stammen von einer kleinen Parzelle auf Landgut in Paraje Altamira, die Schwemmland mit kalkbedeckten Felsen in einer Tiefe von 60 cm hat. Die Trauben (100 % Malbec-Trauben) wurde manuell selektiert, die Gärung findet in Betontanks, ohne Epoxid, mit einheimischen Hefen statt. Gereift wurde der Wein in gebrauchten 500-Liter-Fässern. Es finden sich Aromen von Heidelbeeren, gebrannter Orange und Rosen in der Nase gefolgt von einer feinen mineralischen Note. Vollmundig mit ultrafeinen Tanninen, die den Wein umhüllen. Die Frucht ist rein und präzise und zeigt eine unheimliche Diskretion im Reifefaktor. Tolle Länge und Textur im Abgang. Schmeckt jetzt wunderbar, der Wein dank es Ihnen aber, wenn er noch ein wenig in Ihrem Keller liegen darf.

97 / 100 Parker