Cabernet Sauvignon - Skemerlig 2020 Kaapzicht

PLU-Nr   79074
Jahrgang   2020
Weinart   Rotwein
Land   Südafrika
Anbaugebiet   Stellenbosch
Erzeuger/Abfüller   Kaapzicht Estate
Erzeuger/Winzer   Importeur: Zeter GmbH, Lauterstrasse 9, D-67434 Neustadt an der Weinstrasse
Rebsorte   Cabernet Sauvignon (100%)
Geschmacksrichtung   Trocken
Alkoholgehalt   15,00 %
Verkaufseinheit   0.75 Liter
Preis/Grundeinheit   30,00 € / Liter
22,50 €
inkl. 19% MwSt
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Beschreibung

Stellenbosch ist zum Synonym für raffinierte, komplexe Ausdrücke von Cabernet Sauvignon geworden. Wieder einmal kann das Weingut Kaapzicht stolz auf seine Cabernet-Interpretation dieses Königs der Rotweine sein. Getreu seinem Flaggschiff-Charakter ist dies der perfekte Wein, um wichtige Momente zu markieren oder einfach das Ende eines Tages im Skemerlig (Afrikaans für Abenddämmerung) zu feiern. Die Reben, welche 2001 auf verwitterten Granitböden gepflanzt wurden stammen vom einzigen nach Nordwesten ausgerichteten Weinberg des Kaapzicht Anwesens, welcher eine kühlere Mikroklimatik aufweist. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonen gepresst und im Tank gelagert, bis die malolaktische Gärung abgeschlossen ist. Danach reift der Wein 18 Monate lang in einer Mischung aus 50% neuen, 25% zweit- und 25% drittbelegten Fässern. Dieser Wein hat eine großzügige Nase nach Grafit, schwarzen Johannisbeeren und Kräutern. Elegante dunkle Früchte und eine intensiv parfümierte Nase machen diese Ikone zu etwas ganz Besonderem. Eine feine Tanninstruktur verleiht diesem eleganten Wein Spannung und Halt.


  • 24 enth. Schwefeldioxid/Sulfite