Chardonnay - Cuvée Alyce 2021 Walter Hansel

Winzer Stephen Hansel selbst präsentiert den Wein so: "Meine Mutter, Alyce, war eine aufregende Dame mit übertriebener Energie und Anziehungskraft. Dieser Wein folgt ihr." Drei verschiedene Chardonnay-Klone versammeln sich in dieser Cuvéé zu einer fröhlichen Gesellschaft. Alle Trauben wurden ganz gepresst und der Most reifte in französischen Eichenfässern. Der schönen, goldenen Farbe im Glas folgt ein Duft von Pfirsichen, Aprikose, Zitrusfrüchten, Orangenmarmelade, gebrannten Mandeln einen Hauch von frischem Ingwer. Der Geschmack ist gleichzeitig vollmundig und schwebend leicht mit klaren Noten von Zitronen, rosa Trauben, Ananas, gebrannten Mandeln, Honig und frisch gebackenen Brioche. Halleluja! Sie hätten gerne Stephen Hansels Mutter kennengelernt. Sie kann nicht langweilig gewesen sein.