Garnacha - Borsao Clásico D.O. 2022 Bodegas Borsao

Drei Banken und drei Kooperativen haben im Jahr 2001 die Bodega Borsao gegründet. Bereits den ersten Jahrgang haben wir gekauft und vorgestellt. Tres Picos ist der Beweis, dass Qualität von Wein nichts mit dem Renommee eines Gebietes zu tun haben muß. Trockenes Klima, alte Rebanlagen und eine Idee, was für ein Wein erzeugt werden soll, machen die Bodega Borsao aus. Der schnelle und hellwache Inigo hat uns Pläne, Ziele und den Keller vor Augen geführt. Das ganze Weinprogramm ist stimmig. Der Besuch der Weinberge, in denen die Trauben für Tres Picos gewonnen werden, beeidruckt durch seine kargen Böden, einer Wildheit der Landschaft und der alten Reben vor großer landschaftlicher Kulisse.

Bevor man irgendeinen x-beliebigen Rotwein zu 5,- € trinken mag, sollte man den Borsao Clasico wählen. Einfach gut gemacht, trotz oder wegen der Größe der Bodega? In Campo de Borja wachsen die Garnacha-Reben in kontinentalem Klima. Es gibt wenig Niederschlag und man verfügt über alte Weinberge auf Grauschieferböden. Die typische Garnachafrucht dieses Weins resultiert aus niedrigen Erträgen von alten Reben, aus der Buscherziehung und Ausbau im Stahltank. Dieser Wein zeichnet sich durch ein intensives Bouquet reifer Früchte aus. Er ist ein samtiger Wein mit eleganten Tanninen.