Krug Rosé 27ème Édition

Krug Rosé 27ème Édition ist eine Mischung aus 38 Weinen aus 9 verschiedenen Jahrgängen, von denen der jüngste aus dem Jahr 2015 stammt, während der älteste aus dem Jahr 2005 stammt. Abgerundet wurde er mit 10% traditionell mazeriertem Pinot Noir des Jahres, der aus Parzellen in Aÿ und Mareuil-sur- Aÿ verschnitten wurde, um ihm eine einzigartige Würze, Farbe und Struktur zu verleihen. Ein Aufenthalt von rund 7 Jahren in den Kellern von Krug verleiht dem Krug Rosé 27ème Édition seinen einzigartigen Ausdruck und seine Eleganz. Die endgültige Zusammensetzung dieser Édition besteht zu 57 % aus Pinot Noir, zu 23 % aus Chardonnay und zu 20 % aus Meunier. In der Nase zeigt er Aromen von Hagebutten, Rohschinken, Maulbeeren, roten Johannisbeeren, Pfingstrosen, Pfeffer und Pink Grapefruit. Am Gaumen runden zarte Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten mit einem langen Abgang, der durch seine feine Perlage verstärkt wird, das Erlebnis ab. Unerwarteterweise passt der Krug Rosé am besten zu sehr herzhaften Gerichten. Er kann zu Foie Gras, Lammfleisch, Wild, weißem Fleisch, Wild und sogar zu Gerichten mit Gewürzen genossen werden. Krug Rosé wird nicht für Desserts empfohlen, es sei denn, sie sind überhaupt nicht süß. Ein einzigartiger Rosé-Champagner, ein echter Balanceakt zwischen Finesse und Substanz.