Spätburgunder Q.b.A. trocken 2022 Weingut Jähnisch

Achim Jähnisch studierte zuerst Kunstgeschichte, bevor er sich seiner Liebe zum Wein widmete und eine Winzerlehre begann. Nach seinem Önologiestudium pachtete er 1999 ein kleines Weingut im Markgräflerland und kultiviert seitdem auf einem ausgesuchten 2,5 Hektar großen Anbaugebiet die klassischen Rebsorten Riesling, Weiß- und Spätburgunder. Der „kleine“ Pinot aus dem neuen Jahrgang wird über 13 Monate in kleinen Eichenholzfässern vinifiziert. Der präsentiert sich sehr klar und feinfruchtig mit Aromen von dunklen Beeren und schwarzen Kirschen, begleitet von feingliedrigen Tanninen.