Blaufränkisch - Heideboden 2023 Weingut Paul Achs

Das Weingut Paul Achs befindet sich im Anbaugebiet Burgenland. Diese Region zeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten aus, was ideale Bedingungen für den Anbau von Blaufränkisch bietet. Der Heideboden besteht aus kalkhaltigen Sand- und Schotterböden, was den Weinen eine gute Mineralität und Struktur verleiht.

Die Rebsorte Blaufränkisch, auch Lemberger ist eine bedeutende Rotweintraube, die vor allem in Österreich, insbesondere in den Weinbaugebieten Burgenland und Wien angebaut wird. Die Region Blaufränkischland im Burgenland ist nach dieser Traube benannt. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe und charaktervolle Weine zu erzeugen.

Der 2023er Blaufränkisch vom Weingut Paul Achs präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, begleitet von typischen würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit saftigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Die Aromen setzen sich fort und werden durch eine feine mineralische Note ergänzt, die den terroirtypischen Charakter des Weins unterstreicht.

Dies ist ein exzellenter Vertreter der burgenländischen Rotweine und bietet ein wunderbares Geschmackserlebnis. Er ist ideal als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Pasta und Nudelgerichten, asiatischen Speisen und Käse. Mit seiner Kombination aus Frucht, Würze und Struktur ist dieser Wein eine hervorragende Wahl für jeden Weinliebhaber, der die Vielfalt und Qualität der österreichischen Weine entdecken möchte.