Chardonnay - Burrweiler Q.b.A. trocken 2023 Weingut Meßmer

Das Weingut Herbert Meßmer hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1962 zurückreicht, als Herbert Meßmer das Weingut gründete. Seitdem hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf für die Produktion von Qualitätsweinen erarbeitet. Das Weingut ist ein Familienbetrieb, der über Generationen hinweg geführt wird. Seit 2019 haben Özlem & Martin die Leitung des Weinguts übernommen, in Anbetracht der eigenwilligen letzten Jahre sicherlich nicht einfach. Aber der Wille und die Hartnäckigkeit, das Weingut in eine verantwortungsvolle und nachhaltige Ära zu führen, ist ungebrochen.

Dieser VDP-Ortswein stammt von kalk- und buntsandstein-reichen Lagen rund um das beschauliche Örtchen Burrweiler. Nach der spontanen Vergärung erfolgt der Ausbau im Barrique als Zweitbelegung. Die Nase zeigt gelbe Früchte und Zitrusnoten. Am Gaumen verstärkte Würze und feines Holz. Cremige Textur, langanhaltend, die präsente Säure sorgt für Frische und Spannung mit einer feinen Mineralität des Buntsandsteinbodens.

Er ist ein attraktiver Essensbegleiter auch gerne zu etwas kräftigeren Speisen.