Barbera d´Alba D.O.C. 2024 Corino

1952 zog Celeste Corino mit Frau und Kindern nach La Morra, um als Pächter auf den Bauernhöfen der Gegend zu arbeiten und dort Weintrauben und Obstbäume anzubauen. Celestes Sohn Giovanni trat in die Fußstapfen seines Vaters und gründete schließlich die Corino Azienda Agricola, wobei er sich auf die Weinberge konzentrierte. Anfangs waren die meisten der produzierten Trauben nur für den Verkauf bestimmt. Mitte der 1980er Jahre, als der noch sehr junge Giuliano begann, im Familienunternehmen zu arbeiten, wurden die ersten Hektoliten von Barolo abgefüllt. 1987 schlug das Unternehmen einen innovativen Weg im Weinherstellungsprozess ein, Sie experimentierten und innovierten mit kürzeren, temperaturkontrollierten Gärungen und der Reifung in kleinen Fässern französischer Eiche. Heute besitzt das Unternehmen 9 Hektar Weinberge im Gebiet von La Morra mit einer jährlichen Produktion von etwa 50.000 Flaschen.

Neben der berühmten Nebbiolo-Traube ist Barbera eine der bedeutendsten Rebsorten im Piemont. Barbera ist bekannt für ihre hohe Säure und weichen Tannine, was sie zu einer vielseitigen Traube macht, die in verschiedenen Weinregionen des Piemont hervorragend gedeiht. Die Traube bringt Weine hervor, die fruchtig, aromatisch und gut strukturiert sind. Barbera-Weine sind oft zugänglicher und früher trinkbar als Nebbiolo-Weine, was sie zu einer beliebten Wahl für Weinliebhaber macht.

Der Barbera d'Alba von Giovanni Corino wird aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben hergestellt, die in den besten Lagen der Alba-Region angebaut werden. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Barbera, mit gut durchlässigen Böden und einem günstigen Klima, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Im Vergleich zu seinem Vetter aus Asti der eine weichere Tanninstruktur und ausgeglichene Säure, sowie eher fruchtig-floralen Noten aufweist ist der Barbera d’Alba bekannt für seine feine Säure und fruchtigen Aromen von Kirschen und Pflaumen. Aber alles ist wie immer eine Frage des Geschmacks.

In der Nase mit einladenden Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebhaft, mit einer ausgewogenen Säure, die für die Barbera-Traube charakteristisch ist. Die Tanninstruktur ist weich und geschmeidig, was den Wein besonders zugänglich macht. Der Abgang ist angenehm und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der Barbera d'Alba passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert ideal mit Pasta-Gerichten, insbesondere mit Saucen auf Tomatenbasis, sowie mit gegrilltem Fleisch, Pizza und herzhaften vegetarischen Gerichten. Darüber hinaus ist er auch ein ausgezeichneter Alltagswein, der sich wunderbar solo genießen lässt.