Batuta tinto D.O.C. 2022 Niepoort
| PLU-Nr | 80753 | |
| Jahrgang | 2022 | |
| Weinart | Rotwein | |
| Land | Portugal | |
| Anbaugebiet | Douro | |
| Erzeuger/Abfüller | Niepoort | |
| Erzeuger/Winzer | Niepoort S.A., Rua Cândido dos Reis 670, PT-4400-071 Vila Nova de Gaia | |
| Rebsorte | Tinta Amarela Tinta Cao Tinta Roriz Touriga Franca div. autochthone Rebsorten | |
| Prädikat | D.O.C. | |
| Geschmacksrichtung | Trocken | |
| Alkoholgehalt | 12,50 % | |
| Verkaufseinheit | 0.75 Liter | |
| Preis/Grundeinheit | 106,00 € / Liter |
79,50 €
inkl. 19% MwSt
Noch 18 verfügbar
Beschreibung
Der Batuta Tinto 2022 von Niepoort zählt zu den feinsinnigsten Rotweinen Portugals. Sein Name bedeutet „Taktstock“ und steht sinnbildlich für die präzise Abstimmung von Kraft, Frische und Finesse. Trotz des extrem heißen und trockenen Jahrgangs präsentiert er sich kühl, floral und hochelegant. Alte Reben auf kargen Schieferterrassen, eine außergewöhnlich lange Vinifikation und der behutsame Ausbau in französischer Eiche formen einen hochkonzentrierten, zugleich schwebend leichten Douro-Rotwein mit nur 12,5 % Vol. Alkohol.
Weingut & Philosophie:
Niepoort gehört zu den visionärsten Weingütern Portugals und verbindet die Tradition des Douro mit einer bewusst feinsinnigen, terroirbetonten Stilistik. Dirk Niepoort setzt bei seinen großen Rotweinen nicht auf maximale Reife oder Extraktion, sondern auf Eleganz, lebendige Säure und eine transparente Wiedergabe alter Weinberge. Beim Batuta wird dieses Verständnis besonders deutlich: Wie ein Dirigent mit dem Taktstock führt er die Kraft uralter Reben, die Kargheit des Schiefers und eine zurückhaltende Kellerarbeit zu einem präzisen Gesamtbild zusammen.
Herkunft & Terroir:
Die Trauben stammen aus zwei kleinen, gegensätzlichen Weinbergen im rauen Herzen des Douro-Tals. Eine Parzelle liegt bei Quinta do Carril in kühler Nordausrichtung auf rund 550 Metern Höhe, die zweite an einem südlich zum Fluss ausgerichteten Hang auf etwa 100 Metern. Die 70 bis über 100 Jahre alten Rebstöcke wurzeln tief in steilen, kargen Schieferterrassen. Der traditionelle Mischsatz umfasst unter anderem Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Roriz und Touriga Franca sowie weitere autochthone Sorten. Das Zusammenspiel von Höhenlage und warmer Flussnähe verbindet Frische, florale Feinheit und mineralische Spannung mit Tiefe und konzentrierter Frucht.
Vinifikation & Ausbau:
Nach einer doppelten Selektion der Beeren beginnt eine außergewöhnlich anspruchsvolle Vinifikation, die konsequent auf Finesse statt auf maximale Extraktion ausgerichtet ist. Der Most verbleibt nach traditionellem Barolo-Vorbild rund vier Monate während der Gärung und Mazeration im Edelstahl. Diese lange, behutsame Phase löst Farbe, feinkörnige Gerbstoffe und aromatische Tiefe aus den Schalen, ohne dem Wein Schwere zu verleihen. Anschließend reift der Batuta 18 Monate in gebrauchten französischen Burgunder-Barriques. Der Neuholzanteil liegt bewusst bei lediglich 25 %, damit der filigrane Charakter der alten Schieferweinberge und die kühle Frische des Jahrgangs im Vordergrund bleiben.
Sensorik & Geschmack:
Im Glas zeigt sich der Batuta 2022 in tiefem Rubinrot. Das noble, vielschichtige Bouquet verbindet Waldbeeren, Cassis und dunkle Kirschen mit Veilchen und einer subtilen Würze aus Thymian, Pfeffer und Gewürznelke. Graphit und eine ausgeprägte Schiefermineralität verleihen zusätzliche Tiefe und kühle Kontur. Am seidigen Gaumen wirkt der Wein hochkonzentriert und dennoch beinahe schwebend. Perfekt geschliffene, feinkörnige Gerbstoffe und ein lebendiges Säurespiel tragen die dunkle Frucht. Kräuter, Gewürze und mineralische Frische ziehen sich bis in ein außergewöhnlich langes, präzises und edles Finale.
Speisenempfehlung:
Die konzentrierte Frucht, kühle Mineralität und feinkörnige Gerbstoffstruktur des Batuta verlangen nach einer kräftigen, authentischen Küche mit Bezug zu Nordportugal. Besonders harmonisch wirkt er zu Cabrito Assado no Forno, langsam im Ofen gegartem Zicklein mit Knoblauch, Kräutern und Kartoffeln. Auch Cozido à Portuguesa greift mit seinen geschmorten Fleischsorten, Gemüse und regionalen Wurstspezialitäten die tiefe Würze und Graphitnote des Weins auf. Arroz de Lebre, traditioneller Hasenreis, oder geschmortes Wildschwein mit Wacholder und Wildkräutern unterstreichen seine dunkle Frucht und kühle Schiefermineralität.
Fazit:
Der Batuta Tinto 2022 von Niepoort vereint die Kraft uralter Schieferweinberge mit der schwebenden Finesse eines großen Burgunders. Trotz des heißen, trockenen Jahres bewahrt er florale Eleganz, lebendige Säure und einen bemerkenswert zurückhaltenden Alkoholgehalt. Waldbeeren, Cassis, dunkle Kirschen und Veilchen treffen auf Kräuter, Gewürze, Graphit und tiefe Schiefermineralität. Die lange Vinifikation und der behutsame Ausbau in französischer Eiche verleihen ihm seidige Gerbstoffe, Präzision und außergewöhnliche Länge. Ein tiefgründiger, langlebiger Douro-Spitzenwein für Liebhaber komplexer, terroirgeprägter Rotweine.
Weingut & Philosophie:
Niepoort gehört zu den visionärsten Weingütern Portugals und verbindet die Tradition des Douro mit einer bewusst feinsinnigen, terroirbetonten Stilistik. Dirk Niepoort setzt bei seinen großen Rotweinen nicht auf maximale Reife oder Extraktion, sondern auf Eleganz, lebendige Säure und eine transparente Wiedergabe alter Weinberge. Beim Batuta wird dieses Verständnis besonders deutlich: Wie ein Dirigent mit dem Taktstock führt er die Kraft uralter Reben, die Kargheit des Schiefers und eine zurückhaltende Kellerarbeit zu einem präzisen Gesamtbild zusammen.
Herkunft & Terroir:
Die Trauben stammen aus zwei kleinen, gegensätzlichen Weinbergen im rauen Herzen des Douro-Tals. Eine Parzelle liegt bei Quinta do Carril in kühler Nordausrichtung auf rund 550 Metern Höhe, die zweite an einem südlich zum Fluss ausgerichteten Hang auf etwa 100 Metern. Die 70 bis über 100 Jahre alten Rebstöcke wurzeln tief in steilen, kargen Schieferterrassen. Der traditionelle Mischsatz umfasst unter anderem Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Roriz und Touriga Franca sowie weitere autochthone Sorten. Das Zusammenspiel von Höhenlage und warmer Flussnähe verbindet Frische, florale Feinheit und mineralische Spannung mit Tiefe und konzentrierter Frucht.
Vinifikation & Ausbau:
Nach einer doppelten Selektion der Beeren beginnt eine außergewöhnlich anspruchsvolle Vinifikation, die konsequent auf Finesse statt auf maximale Extraktion ausgerichtet ist. Der Most verbleibt nach traditionellem Barolo-Vorbild rund vier Monate während der Gärung und Mazeration im Edelstahl. Diese lange, behutsame Phase löst Farbe, feinkörnige Gerbstoffe und aromatische Tiefe aus den Schalen, ohne dem Wein Schwere zu verleihen. Anschließend reift der Batuta 18 Monate in gebrauchten französischen Burgunder-Barriques. Der Neuholzanteil liegt bewusst bei lediglich 25 %, damit der filigrane Charakter der alten Schieferweinberge und die kühle Frische des Jahrgangs im Vordergrund bleiben.
Sensorik & Geschmack:
Im Glas zeigt sich der Batuta 2022 in tiefem Rubinrot. Das noble, vielschichtige Bouquet verbindet Waldbeeren, Cassis und dunkle Kirschen mit Veilchen und einer subtilen Würze aus Thymian, Pfeffer und Gewürznelke. Graphit und eine ausgeprägte Schiefermineralität verleihen zusätzliche Tiefe und kühle Kontur. Am seidigen Gaumen wirkt der Wein hochkonzentriert und dennoch beinahe schwebend. Perfekt geschliffene, feinkörnige Gerbstoffe und ein lebendiges Säurespiel tragen die dunkle Frucht. Kräuter, Gewürze und mineralische Frische ziehen sich bis in ein außergewöhnlich langes, präzises und edles Finale.
Speisenempfehlung:
Die konzentrierte Frucht, kühle Mineralität und feinkörnige Gerbstoffstruktur des Batuta verlangen nach einer kräftigen, authentischen Küche mit Bezug zu Nordportugal. Besonders harmonisch wirkt er zu Cabrito Assado no Forno, langsam im Ofen gegartem Zicklein mit Knoblauch, Kräutern und Kartoffeln. Auch Cozido à Portuguesa greift mit seinen geschmorten Fleischsorten, Gemüse und regionalen Wurstspezialitäten die tiefe Würze und Graphitnote des Weins auf. Arroz de Lebre, traditioneller Hasenreis, oder geschmortes Wildschwein mit Wacholder und Wildkräutern unterstreichen seine dunkle Frucht und kühle Schiefermineralität.
Fazit:
Der Batuta Tinto 2022 von Niepoort vereint die Kraft uralter Schieferweinberge mit der schwebenden Finesse eines großen Burgunders. Trotz des heißen, trockenen Jahres bewahrt er florale Eleganz, lebendige Säure und einen bemerkenswert zurückhaltenden Alkoholgehalt. Waldbeeren, Cassis, dunkle Kirschen und Veilchen treffen auf Kräuter, Gewürze, Graphit und tiefe Schiefermineralität. Die lange Vinifikation und der behutsame Ausbau in französischer Eiche verleihen ihm seidige Gerbstoffe, Präzision und außergewöhnliche Länge. Ein tiefgründiger, langlebiger Douro-Spitzenwein für Liebhaber komplexer, terroirgeprägter Rotweine.
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