Cava Reserva brut Segura Viudas

PLU-Nr   18268
Land   Spanien
Anbaugebiet   Penedes D.O.
Erzeuger/Abfüller   Heredad Segura Viudas
Erzeuger/Winzer   Heredad Segura Viudas, Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles, km 5, ES-08775 Torrelavit
Rebsorte   Macabeo (50%)
Parellada (35%)
Xarel-lo (15%)
Prädikat   D.O.
Geschmacksrichtung   Brut
Alkoholgehalt   12,00 %
Verkaufseinheit   0.75 Liter
Preis/Grundeinheit   18,00 € / Liter
13,50 €
inkl. 19% MwSt
Artikel ist verfügbar

Beschreibung

Fruchtigkeit, Frische und Komplexität sind die drei Hauptmerkmale von Segura Viudas Brut Reserva. Die Frucht und die Frische stammen aus der sorgfältigen Pflege unserer Trauben. Diese werden alle von Hand gepflückt und in selbstentleerenden Plastikboxen mit einem Fassungsvermögen von 25 kg zum Weingut gebracht, um Traubenschäden und möglicherweise oxidierenden Saft zu vermeiden, was zu einem Verlust an Frische führen würde. Die Komplexität ergibt sich aus einer ganz besonderen Technik, bei der die Hefezellen im Basiswein vor dem Abfüllen 3 Monate lang autolysiert werden und die Hefezellen mindestens 15 Monate lang in der Flasche altern.


Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g